Pastrav la cuptor pe pat de legume

Un pranz light. 🙂 Peste, legume diverse si salata de sfecla rosie.

Ingrediente:
– 2 pastravi;
– o ceapa;
– un morcov;
– o lamaie;
– cateva crengute de marar;
– mirodenii pentru asezonat;
– 2 linguri de ulei.
Temperatura si timp: 180 C – 30-35 minute.
Preparare:
Se spala bine pastravii, se ung cu putin ulei cu o pensula si se asezoneaza cu mirodeniile (sare, piper, ierburi diverse(eu folosesc foarte mult amestecul de ierburi venetiene)).
Cam acum pornim cuptorul. 🙂 Pregatim un vas termorezistent pe care-l ungem cu putin ulei. Ceapa si morcoviivor fi taiati rondele si apoi le punem rasfirate/imprastiate in vasul deja pregatit. 🙂
Pastrav pe pat de legume
Punem pastravii pe patul de legume, in interiorul fiecaruia punem felii de lamaie si cate o crenguta de marar. 
It's looking at meAsezonam totul si punem la cuptor.
Aburinde Dupa aproximativ 15 minute, intoarcem pastravii, ca sa se rumeneasca putin si pe partea cealalta.

Eu i-am servit cu salata de sfecla rosie.

Pofta buna! 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: