Degetele din piept de curcan

Degetele din piept de curcan si sos de mustar
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Prep Time
10 min
Cook Time
20 min
Total Time
30 min
Ingredients
  1. - 700 gr piept de curcan taiat "fideluta"(la fel ca la puiul Shanghai);
  2. - 200 ml smantana pentru gatit;
  3. - 2 tsp mustar + 5 tbsp mustar cu bobite;
  4. - 1 tsp sare;
  5. - 1 tsp chimen (praf);
  6. - 2 tsp cimbru (praf);
  7. - 70 gr faina;
  8. - 70 gr malai;
  9. - 2 tbsp sirop de artar.
Instructions
  1. Intr-un castron punem smantana si cele 2 lingurite de mustar si amestecam. Punem apoi bucatile de piept de curcan.
  2. Pregatim o tava mare pe care o tapetam cu hartie de copt. Tot acum pornim si cuptorul la 230 C.
  3. Intr-un alt vas amestecam toate ingredientele uscate si incepem "mozoleala".
  4. Luam o bucata de curcan, o dam prin "prafuri" si apoi o asezam in tava. Facem la fel cu toate bucatile de curcan.
  5. Coacem la cuptor cate 10 minute pe fiecare parte.
  6. Sosul de mustar il facem amestecand mustarul cu boabe de mustar cu siropul de artar.
  7. Noi le-am servit cu salata de morcovi si sos de mustar.
  8. Pofta buna! 🙂
Notes
  1. Recunosc, nu sunt foarte aspectoase, dar sunt foarte gustoase. 🙂
  2. Inca mai lucrez la aspectul lor.
Lela's Cuisine http://lelacuisine.com/
2014-01-19 13.52.52 2014-01-19 13.52.57 2014-01-19 14.00.42

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: