Pastrav la cuptor pe pat de legume

Posted by in Fel principal, Peste | 0 comments

Pastrav la cuptor pe pat de legume

Un pranz light. 🙂 Peste, legume diverse si salata de sfecla rosie. Ingrediente: – 2 pastravi; – o ceapa; – un morcov; – o lamaie; – cateva crengute de marar; – mirodenii pentru asezonat; – 2 linguri de ulei. Temperatura si timp: 180 C – 30-35 minute. Preparare: Se spala bine pastravii, se ung cu putin ulei cu o pensula si se asezoneaza cu mirodeniile (sare, piper, ierburi diverse(eu folosesc foarte mult amestecul de ierburi venetiene)). Cam acum pornim cuptorul. 🙂 Pregatim un vas termorezistent pe care-l ungem cu putin ulei. Ceapa si morcoviivor fi taiati rondele si apoi le punem rasfirate/imprastiate in vasul deja pregatit. 🙂 Punem pastravii pe patul de legume, in interiorul fiecaruia punem felii de lamaie si cate o crenguta de marar.  Asezonam totul si punem la cuptor. Dupa aproximativ 15 minute, intoarcem pastravii, ca sa se rumeneasca putin si pe partea cealalta. Eu i-am servit cu salata de sfecla rosie. Pofta buna!...

Read More
Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: